كتبت ـ أميرة السيد الجد
تنفيذاً لتوجيهات الأستاذ الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية لمدير مديرية الطب البيطري برفع حالة الطوارئ و تكثيف الحملات التموينية و التفتيشية على الأسواق و مصانع تصنيع الأسماك المدخنة والمملحه وكذلك لضبط سوق اللحوم الحمراء والدواجن والأسماك للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين ، من خلال التنسيق الكامل بين مديريتي الشئون الصحية و الطب البيطري ومباحث التموين.
وفي هذا السياق تمكنت مديرية الطب البيطري بالشرقية من تحرير ( 32 ) محضر مخالفة بمختلف مراكز المحافظة خلال حملات تفتيشية مكثفة لضبط سوق اللحوم والأسماك. ومن جهته أوضح الدكتور أشرف توفيق مدير مديرية الطب البيطري أن مديرية الطب البيطـري بالشـرقية ( إدارة المجازر و أقسام الصحة العامة بالإدارات البيطرية بالمراكز ) بالاشتراك مع ( لجنة الصحة العامة المُشكلة بقرار المحافظ ) شـنت حملات تفتيشية مكثفة خلال شهر يونيو 2019م بمراكز ومدن المحافظة ، وتم المرور على (408) (محل جزارة – مطعم – ثلاجة حفظ لحوم – محل بيع دواجن – شادر بيع لحوم – سوبر ماركت – محل بيع أسماك – مصنع تصنيع أسماك ) وأسفرت عن تحرير ( 32 ) محضر مخالفة و ضبط ( 218 كجم ) لحوم صالحة للإستهلاك ( ذبح خارج المجازر ) و ( 38 كجم ) لحوم مجمدة – كبدة – أسماك غير صالحة للإستهلاك الآدمي ، و ضبط مصنع بالعاشر من رمضان لتصنيع اللحوم به (طن و 700 كجم) عجينة سجق لحوم مجمدة و ( 85 شيكارة ) بعد فك تجميدها لإعادة تعبئتها بتاريخ صلاحية و إسم منتج جديد تم سحب عينات لتحديد صلاحيتها .
و تحرير المحاضر وتم إجراء اللازم بخصوص المضبوطات بمعرفة مباحث التموين والرقابة التموينية وتتواصل الحملات التفتيشية لمديرية الطب البيطري بالشرقية وتكثيفها للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين بالمحافظة
