رئيس مجلس الادارة : إيهاب مباشر

رئيس التحرير : محمد سعد

“المحشي يوكل” وبـ10 جنيه.. عند “أبلة حكمت” وتعالى وكل

تنظيف الخضراوات وتجهيزها للحشو، ثم طهيها فى الشارع، فى المكان الذى تجلس فيه لبيع الخضار فى منطقة العجوزة، هي مهنة “حكمت” الرئيسية، لكنها تراجعت، فأحضرت صاحبة الـ70 عاماً، «بابور» لتستخدمه فى طهى حلل المحشى عليه.

سعت «حكمت» كثيراً للرزق، لكن ارتفاع الأسعار جعل الإقبال عليها ضعيفاً، مما دفعها إلى التفكير فى حيلة أخرى تجعل الطلب عليها مرتفعاً، وهو المحشى الذى تعدّه بكل أنواعه لزبائنها مقابل 10 جنيهات فى الحلة، لتُنفق على أبنائها الخمسة بعد وفاة زوجها.

منذ طفولتها وهى تعمل لإعالة نفسها وأسرتها ثم أولادها: «من وأنا بنت صغيرة وأنا باكافح، اشتغلت فى الفاعل، واشتغلت مع أبويا فى الأرض، وبعد ما اتجوزت كافحت مع جوزى، ولما مات باكافح عشان أربى العيال الـ5».

عرضت «حكمت» خدماتها على سكان العقارات المجاورة لها، تسهيلاً على السيدات العاملات فى المنطقة، اللاتى لا يجدن وقتاً لطهى المحشى: «الأول كنت باقدم خدمة توصيل الخضار لحد باب الشقة، لكن لما جالى مرض فى القلب وخشونة فى الركبة، مابقتش أقدر أتحرك زى الأول ولا أطلع سلالم».

تتفنّن فى طهى المحشى، حتى ينال إعجاب السكان وتتهافت عليها الطلبات: «الزرق يحب الخفية، والكل بيقول محشى حكمت لا يُعلى عليه»، تتمنّى أن تموت وهى واقفة على قدميها، حتى لا تُثقل على أحد بعد أن تحقّق حلمها الأخير بأداء العمرة.

تأتى يومياً من منطقة صفط اللبن، حيث تقطن، من العاشرة صباحاً وحتى السابعة مساءً: «هنا فى العجوزة قضيت عمرى كله، الناس كلها تعرفنى أكتر من جيرانى فى صفط اللبن».

2018/09/20 3:29م تعليق 0 484

ذات صلة

حظك اليوم وتوقعات الأبراج الأحد 19/ 5/ 2019

تعد توقعات الأبراج من الأمور التى تشغل بال الكثيرين، ما يدفعهم إلى قراءتها؛ لمتابعة مردودها على جميع جوانب حياتهم "العاطفية والصحية والمهنية والمالية". وكشفت المهندسة عبير فؤاد، خبيرة الأبراج، عن توقعات الأبراج وحظك اليوم، الأحد 19 مايو ٢٠١٩، على النحو...

توقف بيع وإستيراد هواتف آيفون في ألمانيا.. لهذا...

سحبت شركة "آبل" مبيعات آيفون 7 و8 من موقعها الإلكتروني ومتاجرها الألمانية، وذلك بعد صدور حكم من محكمة ميونخ تأمر آبل بوقف بيع وإستيراد جميع أجهزة آيفون في ألمانيا. وبحسب ما ذكره موقع "ذا فيرج" الأمريكي، أتى ذلك بعدما كشفت...

بعد وصوله للعالمية .. معلومات لا تعرفها عن...

حصل مصفف الشعر المصرى محمد الصغير منذ أيام قليلة على جائزة Oscar Viewing Award العالمية، وهذه الجائزة التي منحتها له إحدى المؤسسات الأميركية المتخصصة في عالم الجمال، وقد حرصت العديد من نجمات الوسط الفنى على تهنئة المصفف بالجائزة وكان...

عندما تكون أم الزوج سببا في الطلاق..كيد الحموات

"حماتي ملاك" و"الحموات الفاتنات" و"حماتي قنبلة ذرية"، ثلاثة من أشهر الأفلام في السينما المصرية التي تجسد علاقة الحماة بالزوج والزوجة، ولأن السينما مرآة المجتمع فقد جسدت لنا دور الحماة كونها سببا في المشاكل بين الزوجين، ولخصت هذا الدور الفنانة...

ماء الـ”رادياتور” ينقذ أمريكية من الموت بعد احتجازها...

أنقذت سلطات ولاية كاليفورنيا، امرأة من ولاية أوريجون الأمريكية، سقطت سيارتها لأسفل جرف ساحلي، بعد اختفائها مدة أسبوع. اثنان من المتجولين، عثرا على "أنجيلا هرنانديز"، مساء الجمعة، بعد أن شاهدا سيارتها الجيب مغمورة جزئيا في قاع جرف عمقه 200 متر...

نظام مثالي لتنظيف أركان المنزل والوقاية من الأمراض

تحتاج بعض الأدوات بالمنزل إلى عملية تنظيف يومية، في حين أنه من الأفضل تنظيف البعض الآخر مرة واحدة في الأسبوع أو كل بضعة أشهر، ووضع موقع Business Insider الأمريكي نظام تنظيف المنزل المثالي، للحفاظ على كل ما تملكه آمنا ونظيفا،...

جميع الحقوق محفوظة © 2021 القاهرة اليوم نيوز