رئيس مجلس الادارة : إيهاب مباشر

رئيس التحرير : محمد سعد - الاشراف العام : حنان الشايب

خطط الأمهات لـ«سندوتشات» المدرسة يحبطها خبراء التغذية: «بلاها برجر.. خد تونة»

استعدادات الأمهات للموسم الدراسى لا تقتصر على شراء الملابس والأدوات المكتبية، إنما بالتفكير ملياً والتفنن فى عمل السندوتشات، بعد أن عزفن عن اللجوء للجبن والمربى، واستبدلنها بالـ««هوت دوج، الفراخ البانيه والبرجر»، لتمييز أطفالهن عن زملائهم، الأمر الذى حذر منه عدد من خبراء التغذية، وأكدوا أن الـ«سندوتشات» التى تحتوى على اللحوم المصنعة والمواد الدهنية تضر بصحة الأطفال، وتفقدهم القدرة على التركيز أثناء اليوم الدراسى، والإصابة بحالة من الوخم، علاوة على السمنة، بخلاف الأعباء المادية.

«بلاش عيش الفينو، مؤذى جداً وبيسبب السمنة، أحسن حاجة العيش البلدى أو ذو الحباية الكاملة، لغناه بالألياف وليس الدقيق الأبيض»، نصيحة طرحتها الدكتورة ليندا جاد، استشارى التغذية العلاجية، ورشحت عدداً من الأصناف البديلة الصحية وغير المكلفة يمكن اللجوء لها لعمل السندوتشات مثل التونة، الفول، الجبن الأبيض. كما حذرت «ليندا» من الجبن المطبوخة أو الصفراء، لغناها بالدهون، وضرورة الابتعاد عن المقليات: «أنا كده مش ببسط طفلى، أنا بضره من غير ما آخد بالى، البانيه والبفتيك والكفتة والحاجات دى عالية فى الدهون، وبتحتاج وقت أطول لهضمها، وبالتالى تركيز الطفل بيكون قليل جداً»، ويمكن للأطفال اصطحاب بعض الحلويات غير الضارة مثل البطاطا، الحلاوة الطحينية، بسكويت العجوة، لمنحهم الطاقة اللازمة.

وفى حال تعلق الأطفال ورغبتهم الشديدة فى تناول سندوتش كفتة أو «برجر»، تنصح «ليندا» الأمهات بتصنيعها منزلياً، لتقليل مخاطرها، وبالنسبة للعصائر، تقول: «أى عبوة مكتوب عليها نكتار أو شراب بتكون غير مفيدة، وفيها ألوان ومواد صناعية، الأفضل شراء عصائر مكتوب عليها طبيعى 100%، أو الاكتفاء بتناول ثمرة واحدة من الفاكهة».

الوجبة الصحية يجب أن تحتوى على عناصر غذائية، حددها الدكتور أشرف عبدالعزيز، خبير التغذية: «بروتين، كربوهيدرات، دهون صحية، أملاح معدنية، مياه»، مشدداً على ضرورة تناولها يومياً، وفيما يتعلق بسندوتشات المدرسة الصحية تكون عبارة عن: «الجبن الأبيض وعليه قطع الخيار، أو الجبن القريش، مع ثمرة فاكهة، وزجاجة من العصير المنزلى لضمان جودته».

وحذر من اللجوء إلى اللحوم المصنعة والمقليات، حتى البطاطس يفضل تناولها مسلوقة: «الأفضل تناول الأطفال نصف وجبة قبل الذهاب للمدرسة، لتمدهم بالنشاط اللازم، والنصف الآخر بالمدرسة أثناء اليوم الدراسى».

علياء هاشم، خبيرة التغذية، ترى أن أفضل طعام للطفل هو المعد منزلياً لإشراف الأم عليه: «أحسن حاجة إن الأم تبعد تماماً عن العيش الأبيض وتركز فى البنى عشان الألياف وعملية الهضم»، كما تنصح بوضع حبات الخيار والفاكهة فى حقيبة الطفل: «الأطفال بيفرحوا بشكل اللانش بوكس، وممكن تقطع فيه تفاح، وتحط شرائح خيار وجزر».

2018/09/08 6:45م تعليق 0 403

ذات صلة

القندقلي عاش يحارب الإرهاب والعصابات الإجرامية ليتوفى فى...

كتب  ـ كريم عبد العزيز "مش معقول حسين مات  ياحبيبى يا صاحبى " بتلك الكلمات استقبل أهالى دمياط خبر وفاة المقدم حسين القندقلي الذى نزل خبر وفاته كالصاعقة على أهالى دمياط وتحولت صفحته على الفيس بوك لدفتر عزاء. ولما لا...

بدلا من حفظ الرقم.. 3 حيل مبهرة من...

مازال تطبيق المراسلات العالمي "واتس آب" يتضمن الكثير من الخبايا والمعلومات داخله لا يعرفها الكثيرون حتى الآن، رغم أن هذه الثغرات قد تسهل علينا الكثير في عملية التواصل، من ضمنها مراسلات الأشخاص دون أن تسجل أسماءهم على الهاتف، فهناك...

ضبط ثلاجة مجمدات مجهولة المصدر قبل بيعها بالاسواق...

كتب ـ محمد النحاس بناء علي توجيهات اللواء خالد عصر رئيس حي العمرانية للتصدي للفساد والمخالفات قامت حملة بقيادة العميد محمد الغمري نائب رئيس الحي ممثلة في  رشا ثابت مدير ادارة شئون البيئة بالحي ورئيس لجنة التدخل السريع والرصد والمتابعة...

إزالة 6 حالات تعدي على أملاك...

الشرقية – محمد الشرقاوي   أكد الدكتور ممدوح غراب، محافظ الشرقية، صباح اليوم الأحد، أن الأجهزة التنفيذية، تمكنت حتى من إزالة 6 حالة تعدي على الأراض الزراعية وأملاك الدولة بمساحة 1925 متر بنطاق مركز منيا القمح؛ وذلك للحفاظ على الرقعة الزراعية...

أمن الشرقية يضبط تاجر مخدرات بحوزته 2كيلو ونصف...

كتبت _ شيماء عبدالمنعم شنت مديرية أمن الشرقية، حملة مكبرة على مركز أبوكبير بالشرقية، لملاحقة العناصر الإجرامية، ومروجى المواد المخدرة، وأسفرت الحملة التى قام بها ضباط مباحث أبوكبير، عن ضبط تاجر مخدرات يدعي "ص.ش.ع 42سنه" يقيم في أبوكبير وبحوزته...

الأمن المغربي يعتقل سويسريًا على صلة بمقتل السائحتين...

سلطت صحيفة «ديلي تليجراف» البريطانية الضوء على نجاح قوات الأمن المغربية في القبض على سويسري الجنسية على صلة بواقعة مقتل السائحتين الاسكندنافيتين، وفقًا لما أعلنته وكالة مكافحة الإرهاب في المغرب.  لويزا فيسترجر، 24 سنة، من الدانمارك ومارين يولاند، 28 سنة من...

جميع الحقوق محفوظة © 2022 القاهرة اليوم نيوز