رئيس مجلس الادارة : إيهاب مباشر

رئيس التحرير : حنان الشايب

دراسة أمريكية: تجنب تناول النشويات يقلل من خطر الموت المبكر

الابتعاد عن النشويات والسكريات أبرز النصائح التي تتبعها الدراسات الغذائية خلال “الدايت”، بدافع أنها تساعد الجسم على تكوين الدهون إضافة إلى أنها قد تسبب الشراهة للأكل، لكن دراسة حديثة أجريت في جامعة هارفرد الأمريكية، أظهرت نتائج عكسية لهذا المعتقد.

فحسبما ذكرت “ديلي ميل” البريطانية، الجمعة، فالدراسة التي أجريت على أكثر من 15 ألف شخص، لمعرفة تأثير تناول الكربوهيدرات على صحة الإنسان.

وتوصل الباحثون إلى أن تجنب تناول المكرونة والخبز والبطاطا يزيد من خطر الموت المبكر، مشيرين إلى أن الابتعاد عنها يضر أكثر مما ينفع.

وأشاروا إلى إن تناول الكربوهيدرات بنسبة تتراوح ما بين 50-55% من إجمالي الطعام يوميا هو الأفضل صحيا، في حين أن الذين يتناولون أقل من 40 في المئة كربوهيدرات أو أكثر من 70% في طعامهم معروضون لخطر الوفاة بنسبة أعلى.

وبيّنوا إلى أن الخطر الأكبر يكمن في استبدال الكربوهيدرات بأطعمة مثل اللحوم الحمراء والجبن، لكن الخطر ينخفض كثيرا في حال تناول الأشخاص الفواكه والخضار عوضا عن الكربوهيدرات.

وتنهي هذه الدراسة الجدل الدائر منذ عقود، بشأن ما إذا كان تأثير خفض الكربوهيدرات سيؤدي إلى تمتع الإنسان بصحة أفضل.

2018/08/17 9:45م تعليق 0 619

ذات صلة

خبير أمريكي يشعل تويتر: إياكم غسل الدجاج قبل...

تلجأ الكثير من ربات البيوت والطهاة إلى غسل الدجاج قبل طهيه، وفيما حذر خبراء صحيون من غسل الدجاج، لأن ذلك قد يساعد على نشر بكتيريا قاتلة في مختلف أنحاء المطبخ، وجه مركز أميركي معتمد، نصيحة "ذهبية" لتحضير الدجاج بشكل...

أسرع طرق التخلص من رائحة الفم الكريهة

هل تعاني من رائحة الفم الكريهة التي تشكل لك الكثير من الإزعاج؟ يمكنك التخلص منها بمجموعة وصفات سريعة التحضير لن تكلفك الكثير ولكن نتائجها فعالة لإنقاص الوزن، إليكِ أسرع 3 وصفات يقدمها موقع بولد سكاى الهندي:  وصفة الجنزبيل والليمون:  20 سم...

أبرز طرق تأجيل ووقف الدورة الشهرية

تتمنى المرأة تأجيل موعد الدورة الشهرية في بعض الأحيان، فتختلف أسباب هروبها من "فترو التوتر والعصبية"، ما يدفعها إلى اللجوء لطرق غير صحية، تسبب لها أمراض خطيرة.   وتقدم صحيفة "elle" الفرنسية طرق صحية لتأجيل موعد الدورة الشهرية، لكن يجب الرجوع...

7 أطعمة تطرد الدهون والسموم من الكبد

ممارسة بعض العادات الغذائية الخاطئة فى حياتنا تعرضنا للإصابة بالكبد الدهنى دون أن ندرى وإذا تأخرنا فى علاجه يتطور الأمر لخطر الإصابة بتليف الكبد مما يعرضنا لمتاعب كثيرة جدًا. نعرض أهم الأطعمة والمشروبات التى تساعد فى علاج الكبد من الدهون...

تعرف على..الطريقة الصحيحة لقلي البطاطس

تختلف طريقة قلي البطاطس، من شخص لآخر، إلا أن موقع "ديليش" المختص بالطبخ كشف أن معظم الطرق التي نعتمدها منذ سنوات كانت خاطئة. وتحتوي البطاطس على الكثير من النشويات والكربوهيدرات التي يحتاجها الجسم للمحافظة على وزنه ولياقته. وقدّم موقع "ديليش" بعض النصائح والتقنيات...

الصحة تطلق مبادرة «100 مليون صحة» فى 8...

        القاهرة ـ القاهرة اليوم نيوز       «القاهرة والجيزة والقليوبية» غدًا السبت، وتستكمل تباعًا في محافظات «الفيوم، المنوفية، الشرقية، اسكندرية والبحيرة» على مدار الأسبوع المقبل       سيتم تخصيص ممرات آمنة مخصصة للدخول والخروج بالعيادات الخارجية بالمستشفيات  لمنع الاختلاط بين المرضى المصابين بفيروس كورونا والمرضى...

جميع الحقوق محفوظة © 2022 القاهرة اليوم نيوز