رئيس مجلس الادارة : إيهاب مباشر

رئيس التحرير : حنان الشايب

دراسة: اللحوم الحمراء غير المعالجة بالحرارة تقي من الأمراض المميتة

أعلن علماء جامعة ماكماستر في كندا، أن اللحوم الحمراء غير المعالجة بالحرارة، مفيدة لعمل القلب والأوعية الدموية.

وأجرى الباحثون الكنديون دراسة، شارك فيها 218 ألف شخص، قسموهم إلى 5 مجموعات وفقا لنمط نظامهم الغذائي، ثم تمت مقارنة نتائج الدراسة وحسابها، وفقا لجدول علامات يحدد المواد، التي تناولها المشاركون في وجباتهم اليومية.

وحصل النظام الغذائي الصحي بحسب الباحثين، على علامة من 18 نقطة أو أكثر، بينما حصلت الأنظمة الغذائية منخفضة الجودة، كالحمية الغربية “المعتمدة على البروتين الحيواني فقط” على 11 نقطة أو أقل.

ثم تمت مقارنات نوعية الأنظمة الغذائية، وعلاقتها بالإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، فحصل العلماء على نتائج كما هو كان متوقعا قبل التجربة، حيث ساهمت منتجات مثل الخضروات والمكسرات والبقوليات والحليب والأسماك في الحد من خطر الوفاة المبكرة بسبب أمراض القلب.

لكن الجديد في الدراسة أن اللحوم الحمراء، غير المعالجة مسبقا بالحرارة، أثبتت أنها مفيدة وتقي القلب والأوعية الدموية أيضا من خطر الأمراض المميتة.

2018/08/31 10:44ص تعليق 0 634

ذات صلة

5 عادات صحية لحماية أسنانك

هناك مجموعة من العادات اليومية التي تلعب دوراً مهماً في الحفاظ على أسنانك، فإذا ما كنت معنياً بالحفاظ على أسنانك قوية وصحية، وتحسين صحتك العامة عن طريق تعزيز صحة فمك، إليك الخطوات الأتية: 1- استخدم الخيط وغسول الفم. إن استخدامك للخيط وغسول...

تطوير مستشفى الرمد العام بالإسكندرية

الإسكندرية - القاهرة اليوم نيوز فى إطار حرص محافظة الأسكندرية للإسراع فى تنفيذ المبادرة الرئاسية  لإنهاء قوائم الانتظار بالمستشفيات للتخفيف عن معاناة المرضى من المواطنين.  تفقد الأستاذ الدكتور عبد العزيز قنصوه محافظ الإسكندرية  ، مستشفى الرمد العام ، وسط المدينة ،...

بـ 3 جنيهات يوميا.. تخلص من سموم الرئة...

يعاني العديد من الأشخاص من التهاب الشعب الهوائية، فإذا كنت من ضمن هؤلاء يمكنك اتباع هذه الوصفة التى لن تكلفك سوى 3 جنيهات، وذلك لتوسيع وتنظيف الشعب الهوائية الناتج عن التدخين السلبى. وحسب موقع "بولد سكاى" الهندى، فإن تناول ورق...

تواصل حملات التعقيم والتطهير بالمستشفيات ومؤسسات الشرطة في...

  كتب ـ عبده خليل   أكد اللواء عادل الغضبان ، محافظ بورسعيد اليوم الجمعة ، تكثيف حملات التطهير والتعقيم التى تقوم بها محافظة بورسعيد لمواجهة تداعيات المرحلة الثالثة من فيروس كورونا المستجد ، والتى تتم بالتوازى فى كافة المؤسسات العامة والحكومية...

“المنظار الرحمي”.. عامل رئيسي في علاج الأورام الليفية

قال الدكتور هشام الشاعر أستاذ أمراض النساء والتوليد والعقم بكلية الطب جامعة القاهرة، إن المنظار الرحمي من أهم التقنيات المستخدمة حديثا في مجال تأخر الإنجاب و الحمل، يأتي علي رأسها قدرته على استئصال الأورام الليفية التى توجد داخل تجويف...

تسالي غير متوقعة تمنع الإصابة بالسرطان

كشف بحث جديد أن هناك مأكولات مثل التوت البري والفول السوداني قد تمنع السرطان، وفقًا لما جاء في صحيفة "ديلي ميل" البريطانية. وتوصلت دراسة برازيلية إلى أن المادة المضادة للأكسدة الموجودة في للفول السوداني والتوت البرى تسمى ريسفيراترول (resveratrol) يمكنها...

جميع الحقوق محفوظة © 2022 القاهرة اليوم نيوز