رئيس مجلس الادارة : إيهاب مباشر

رئيس التحرير : حنان الشايب

دراسة تكشف علاقة نوع الطعام بخطر الإصابة بالسرطان

خلصت دراسة هامة إلى أن تناول الأطعمة الصحية وتجنب المواد ذات السعرات الحرارية العالية يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.

وذكرت التقارير البحثية أن الغذاء الغني بالملح والسكر والدهون، أدى إلى ارتفاع معدلات الإصابة بالسرطان بنسبة 11%، مقارنة بأولئك الذين يتناولون وجبات صحية، وفقا لدراسة شملت حوالي نصف مليون بالغ، وفقًا لـ”روسيا اليوم”.

واستخدمت الدراسة نظام الغذاء الرائد في بريطانيا “الضوء المروري”، الذي يجعل من السهل على المستهلكين معرفة ما إذا كانت الأطعمة صحية أم لا.

وشملت أنواع الأطعمة غير الصحية، الكعك والبسكويت والحلويات واللازانيا وكاتشب الطماطم واللحوم الحمراء والجاهزة.

ووجدت النتائج أن الأشخاص الذين تناولوا الطعام الصحي، كانت لديهم فرصة أقل للإصابة بالسرطان، في حين أن أولئك الذين تناولوا الغذاء عالي الدهون والسكر والملح، لديهم “خطر أعلى للإصابة بالمرض القاتل”.

كما وجد الباحثون أن معدلات الإصابة بسرطان القولون والجهاز الهضمي العلوي والمعدة، كانت أعلى نسبيا. ويعد الرجال أكثر عرضة للإصابة بسرطان الرئة، في حين كانت النساء أكثر عرضة للإصابة بسرطان الثدي والكبد.

وقالت الباحثة ميلاني ديساساو، من المعهد الوطني الفرنسي للأبحاث الطبية والصحية (INSERM)، إن النتائج أظهرت أن نظام “الضوء المروري” كان “ذا صلة” بالصحة العامة لمساعدة المستهلكين على اتخاذ خيارات غذائية أكثر صحة لمنع السرطان وغيره من الأمراض.

وحلل الباحثون الخيارات الغذائية التي تم الإبلاغ عنها ذاتيا، والتي تضم 471 ألفا و496 شخصا بالغا، بما في ذلك أكثر من 74 ألفا من المملكة المتحدة في أكسفورد وكامبريدج.

وقال الباحثون إن المشاركين في كامبريدج، وكذلك في فرنسا وألمانيا، كانوا أكثر عرضة لاتخاذ خيارات سيئة من الطعام. في حين أن أولئك الذين كانوا في أكسفورد، والذين ضموا أعدادا أكبر من النباتيين، بالإضافة إلى الأشخاص الذين يعيشون في اليونان وإيطاليا وإسبانيا والنرويج، كانوا أكثر اهتماما بالصحة.

وأوضحت الدراسة المنشورة في مجلة PLOS الطبية، أنه في هذه المجموعة الأوروبية الكبيرة متعددة الجنسيات، أدى استهلاك منتجات غذائية ذات جودة غذائية أقل، إلى زيادة خطر الإصابة بالسرطان بشكل عام.

2018/09/21 7:56م تعليق 0 604

ذات صلة

لعلاج الجفاف ومشاكل الشتاء.. جربي هذه الوصفة

عرض موقع " boldsky" طريقة عمل وصفة لعلاج الجلد والبشرة من مشاكل الشتاء وفى مقدمتها الجفاف بمكونات طبيعية وسهلة. المكونات: 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند 1 ½ ملعقة طعام شمع العسل 1 ملعقة كبيرة زيت اللوز طريقة تحضير الماسك: تسخين بعض العسل الخام على...

وداعا للأدوية …ملعقة واحدة تخلصك من البرد

لفت مسؤولون في مجال الصحة الى أنه على المرضى أن يعالجوا السعال ونزلات البرد بواسطة العسل والعلاجات الطبية قبل زيارة الطبيب. وينصح مشروع إرشادات جديدة من الصحة العامة في إنجلترا والمعهد الوطني للصحة والرعاية الممتازة الأطباء العامين بعدم وصف المضادات...

فقر الدم.. الأعراض والتشخيص وطرق العلاج

يعتبر فقر الدم من المشاكل المرضية المنتشرة ، ويعد سوء التغذية من أهم الأسباب التى تقف وراء الإصابة به. وأوضح الدكتور خالد يوسف استشاري السمنة والتغذية العلاجية، ان من أعراض فقر الدم ضعف التركيز وظهور الهالات السوداء تحت العين بالاضافة...

فيروس شلل الأطفال قد يكون العلاج المستقبلي لأخطر...

    قال باحثون أمريكيون إن نسخة معدلة من فيروس شلل الأطفال يمكن أن تصبح علاجا جديدا فعالا لأكثر أنواع الأورام شيوعا وعدوانية وقال معد الدراسة، الدكتور دريل بيغنر، من كلية الطب بجامعة ديوك: "ما يزال ورم أرومة الدبقية (من أخطر أنواع...

“أدوية طبيعية” في مطبخك تخفف من حدة الألم

حين يشعر الناس بألم يلجؤون في الغالب إلى حبوب مسكنة حتى يريحوا أجسامهم، لكن الاعتماد بهذه الصورة الكبيرة على الدواء لا يخلو من ضرر ولذلك ينصح خبراء بالاستفادة من بعض البدائل الطبيعية.وبحسب ما نقل "بولد سكاي"، فإن الإكثار من...

حملات تفتيشية للمرور على المستشفيات للتأكد من توافر...

    كتب ـ عبده خليل     أصدر الدكتور أيمن مختار محافظ الدقهلية القرار رقم 228 لسنة 2021 وذلك بتشكيل لجنة برئاسة السيدة منال الغندور السكرتير العام المساعد للمرور على المستشفيات التى يتواجد بها تنكات أكسجين للتأكد من سلامتها وكيفية تأمينها وتقييم الوضع...

جميع الحقوق محفوظة © 2024 القاهرة اليوم نيوز