رئيس مجلس الادارة : إيهاب مباشر

رئيس التحرير : حنان الشايب

طريقة عمل فراخ بالكرنب

مقادير فراخ بالكرنب
كرنب
صدور دجاج
بصل
ثوم
فلفل الوان
زيت
بهارات
كمون
زعتر طازج
صلصة طماطم
مرقة
شطة ملح فلفل
طريقة التحضير
* قطعي البصل شرائح وضعيه في طاسة على النار مع زيت ومكعب مرقة
* قطعي صدور الدجاج أصابع رفيعه ثم ضيفيها الى الطاسة مع زعتر طازج
* ضيفي الكرنب المقطع شرائح وقليل من الماء واتركي الخليط لينضج على نار هادئة وقدميها ساخنة

2018/10/17 2:39م تعليق 0 567

ذات صلة

دلع جسمك.. البلح الأحمر يطرد السموم من الجسم...

للبلح أنواع وألوان عديدة ويعتبر البلح الأحمر واحدا من أشهر هذه الأنواع، حيث إنه يحتوى على نسبة كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية، ومنها" الحديد، الكالسيوم، المغنسيوم، الصوديوم، الزنك"، والتى تساعد على تعزيز صحة الجسم ووقايته من الأمراض المختلفة، وضمن...

ماذا تعرف عن مرض “مينيير”؟

قالت الرابطة الألمانية لأطباء الأنف والأذن والحنجرة إن مرض "مينيير" (Ménière's disease) هو اضطراب في الأذن الداخلية قد يؤثر على السمع والتوازن بدرجات متفاوتة. وأوضحت أن هذا المرض، المُسمى على اسم الطبيب الفرنسي بروسبر مينيير، تتمثل أعراضه في حدوث نوبات...

احترس قبل تناولها .. البسطرمة واللانشون تهدد حياتك

يعشق الكثير من الأشخاص تناول البسطرمة ولكن البعض يجهل أضرارها الغذائية، فإذا كنت من عشاق تناول البسطرمة عليك أولا معرفة أضرارها الصحية. قال الدكتور "عبد الرحمن شمس" أخصائى التغذية "أن جميع المواد الغذائية التى تحفظ لفترة طويلة لابد من إضافة مادة تعمل...

أستاذ تغذية يحذر: إعادة استخدام زيت القلي يسبب...

قال الدكتور فوزى الشبكشي، أستاذ التغذية بالمعهد القومى للبحوث، إن تدوير الزيت المغلي له خطورة كبيرة جدا على صحة الإنسان. وأضاف "فوزي"، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "حضرة المواطن"، المُذاع عبر فضائية "الحدث اليوم"،: «دائمًا نوصي بعدم استخدام الزيت أكثر من...

4 نصائح ذهبية لحماية الأطفال من مشاكل حساسية...

تعد حساسية الصدر من أخطر الأمراض التى قد تؤثر على صحة الأطفال خاصة خلال فصل الشتاء نتيجة الإصابة بنزلات البرد والأنفلونزا حيث تزداد حدتها خلال ذلك التوقيت مما يعرض الأطفال لمشاكل صحية كثيرة قد تصل لعدم القدرة على التنفس. وعرض...

بـ 4 مكونات فقط.. وصفة لإطالة شعرك في...

تحلم الفتيات بشعر طويل وكثيف وصحي يزيدهن جمالا وأنوثة، إلا أن تساقط الشعر وتقصفه؛ أصبح الآن شبحًا يطارد اللواتي تعانين من مشاكل مختلفة مع شعرهن، إلا أنه يمكنك تجربة وصفة طبيعية ذات مكونات بسيطة من مطبخك؛ تساعدك على استعادة...

جميع الحقوق محفوظة © 2024 القاهرة اليوم نيوز