رئيس مجلس الادارة : إيهاب مباشر

رئيس التحرير : حنان الشايب

قبل العيد| طريقة عمل لحم الجرة

مع اقتراب عيد الأضحى تبحث ربات المنازل، عن طرق مختلفة لطهي اللحوم لأولادها، بطريقة مميزة وشهية.

وإليكي طريقة تحضير لحم الجرة “القُلة” لتطهيها بطريقة غير تقليدية، حضريها وقدميها مع الأرز الأبيض والسلطة.

المكونات:

لحم ضأن

زيت

ملعقة سمن

كركم

ملح أبيض

بصل

ثوم

زعتر

فلفل أسود

طريقة التحضير:

ضعي القُلة في الماء بضع ساعات، ومن ثم ادهنيها بالزيت.

تبلي اللحم بالملح والزعتر والثوم.

ضيفي ملعقة السمن والكركم والفلفل الأسود والبصل وقلبي اللحم بالمكونات سويًا.

اكسري “فم القُلة” من الأعلى وضعي اللحم بداخلها.

غطي القلة بورق الألمونيوم.

 ضعيها داخل الفُرن أو على الفحم حتى يطيب اللحم وينضج.

2018/08/15 3:08م تعليق 0 1823

ذات صلة

كيا سيراتو 2015 فبريكا بره وجوه فئه تانيه

    سيراتو 2015 فبريكا بره وجوه فئه تانيه طاره مالتي 2 ايرباج abs جنوط فاميه مثبوت علي الرخصه رخصه سنتين عداد83000 مطلوب 225 قابله للتفاوض لسرعه البيع التواصل 01141523831 المعاينه بالمعادي

جهود الأجهزة الأمنية على مستوى الجمهورية خلال أسبوع

كتبت ـ مريم سعيد سالم قامت الأجهزة الأمنية بقطاع الأمن العام وكافة مديريات الأمن على مستوى الجمهورية بتوجيه حملات أمنية بالتنسيق مع قطاع الأمن المركزى (بكافة محافظات الجمهورية) أسفرت جهودها خلال أسبوع .. عن تحقيق النتائج الإيجابية التالية :-...

قصة فتاة مغربية تبرعت بأعضائها احتفالا بعيد ميلادها

أثارت فتاة مغربية من طنجة إعجاب الكثيرين من رواد موقع التواصل الاجتماعي "فيس بوك"، بعدما قررت في يوم عيد ميلادها أن تتبرع بأعضائها. وفاجأت يسرى الميموني من طنجة عائلتها وأصدقاءها وكل معارفها، عندما أعلنت تبرعها بجميع أعضائها بعد وفاتها لفائدة...

ميجان ميركل تخطف الأنظار فى أحدث إطلالة لها.....

خطفت دوقة ساسيكس ميجان ميركل الأنظار مساء أمس الخميس، برفقة زوجها الأمير هارى، خلال مشاركتهما في حفل جوائز صندوق إنديفر. وتألقت ميجان على السجادة الحمراء، بإطلالة كلاسيكية أنيقة، حيث ارتدت قميصا أبيض بسيطا ونسقت معه جيبة سوداء عالية الخصر ذات...

عرض رسالة اعتذار الأميرة ديانا إلى حارسها الشخصي...

كتبت الأميرة ديانا رسالة اعتذار وشكر إلى أحد حراسها الشخصيين قبل شهر من وفاتها الذي اعتنى بأطفالها خلال العطلة، بحسب صحيفة "ميرور" البريطانية. الحارس الشخصي يدعى جراهام كوك، وهو عنصر في الفريق الأمني المسؤول عن حماية العائلة المالكة طيلة أيام عطلتهم...

ضبط ثلاثة أشخاص وبحوزتهم 275 جرام لمخدر الهيروين...

كتبت ـ دينا شفيق قامت أجهزة البحث الجنائى بمديرية أمن كفرالشيخ بحملة أمنية مكبرة إستهدفت ضبط العناصر الإجرامية الخطرة من حائزى الأسلحة النارية وتجار المواد المخدرة .. أسفرت عن ضبط كلٍ من : المدعو/ حسن . ش . س - سن...

جميع الحقوق محفوظة © 2022 القاهرة اليوم نيوز