رئيس مجلس الادارة : إيهاب مباشر

رئيس التحرير : محمد سعد

قبل العيد| طريقة عمل لحم الجرة

مع اقتراب عيد الأضحى تبحث ربات المنازل، عن طرق مختلفة لطهي اللحوم لأولادها، بطريقة مميزة وشهية.

وإليكي طريقة تحضير لحم الجرة “القُلة” لتطهيها بطريقة غير تقليدية، حضريها وقدميها مع الأرز الأبيض والسلطة.

المكونات:

لحم ضأن

زيت

ملعقة سمن

كركم

ملح أبيض

بصل

ثوم

زعتر

فلفل أسود

طريقة التحضير:

ضعي القُلة في الماء بضع ساعات، ومن ثم ادهنيها بالزيت.

تبلي اللحم بالملح والزعتر والثوم.

ضيفي ملعقة السمن والكركم والفلفل الأسود والبصل وقلبي اللحم بالمكونات سويًا.

اكسري “فم القُلة” من الأعلى وضعي اللحم بداخلها.

غطي القلة بورق الألمونيوم.

 ضعيها داخل الفُرن أو على الفحم حتى يطيب اللحم وينضج.

2018/08/15 3:08م تعليق 0 1433

ذات صلة

عطل فنى فى واتساب يقطع الخدمة عن بعض...

أفادت "العربية" فى نبأ عاجل بوقوع عطل فني في تطبيق "واتساب" تسبب فى قطع الخدمة عن مستخدمين في مناطق حول العالم.

“رسم الحاجب والأيلاينر”.. نصائح بنات “عشان صورة البطاقة...

صورة بطاقة الرقم القومي واحدة من أكثر أهتمامات الفتيات، فالتقاط الصورة بشكل سريع، وظهورها بدون ألوان قد يُغير من ملامح الوجه بشكل كبير، فتبدين أكبر عُمرًا، أو حتى بملامح مغايرة لملامحك، قد لا ترضيكي.  ولأن مجتمع الفتيات دائمًا مليئ بالأسئلة...

أعلى 5 سيارات مبيعًا في مصر 2018.. المرتبة...

تفوقت مبيعات السيارات في مصر خلال العام الحالي 2018 في الفترة من يناير وحتى سبتمبر عن المبيعات خلال تلك الفترة من العام الماضي، إذ وصلت إلى 96 ألف وحدة مقابل 69.5 ألف وحدة في 2017 بنسبة ارتفاع تقدر بـ38%. ومن...

زوج مستعمل.. زوجة تعرض شريكها للبيع بـ 18...

في واقعة فريدة من نوعها .. عرضت ألمانية زوجها للبيع على الإنترنت بـ 18 يورو فقط، قائلة إنها "فاض بها الكيل" من نظرته السلبية للأمور. وقالت المرأة (40 عاما) وهي من هامبورج في إعلانها المنشور على موقع (إيباي) إنها متزوجة...

وصفة سحرية لتبييض البشرة من أول إستخدام

هل تريدين تبييض البشرة وتبدئين فى الشعور بالنتيجة من اليوم الأول والتخلص من خلايا الجلد الميتة وتنشيط الدورة الدموية في الوجه يمكنك تحقيق ذلك من دون مغادرة المنزل وبمكونات طبيعية من مطبخك لن تكلفك الكثير إليك وصفة لها مفعول...

اكتشاف جهاز للتخلص من الشخير في أثناء النوم

تم الكشف عن أسلوب جديد لعلاج الشخير في أثناء النوم عن طريق أنبوب، مصنوعة من السيليكون بمقاسات تتناسب مع فتحات الأنف، التي يتم دفعه داخلها حتى يصل إلى مؤخرة الحلق، ويحفظ الجهاز الذي يتم التنفس من خلاله بشكل طبيعي،...

جميع الحقوق محفوظة © 2021 القاهرة اليوم نيوز