رئيس مجلس الادارة : إيهاب مباشر

رئيس التحرير : محمد سعد

مع بدء “موسم الدراسة”.. تعرفِ على طرق تقييم “الأغذية الفاسدة”

تسعى الكثير من الأمهات لاختيار الأطعمة المفيدة والمغذية لأطفالها، لكن مع ضيق الوقت وسرعة الحياة قد تلجأ بعض السيدات إلى شراء الأطعمة الجاهزة في “موسم الدراسة” دون أن تأخذ حذرها من التغيرات التي قد تؤدي إلى فسادها في المظهر والنكهة والرائحة وغيرها التي تسبب نمو الجراثيم الذي يؤدي إلى تدهورها وفسادها وتحللها.

وأوضح وائل صبري صاحب أحد محلات الأطعمة الجاهزة، خلال فيديو تداوله نشطاء عبر موقع التواصل الاجتماعي “فيس بوك:، طريق بسيطة لتحديد فساد الأطعمة الجاهزة، مشيرًا إلى أن على الأمهات التأكد من شراء لحوم الفراخ خلال التحقق من النسيج وتجنب “مفروم الفراخ”، كونه مكون من مكونات غير معلوم مصدرها.

وفي ذات السياق قالت الدكتورة ولاء أبو الحجاج خبيرة التغذية،

إن على الأمهات الامتناع عن شراء أي منتجات “مهروسة” خارج المنزل، كونه يتم إضافة مواد “مجهولة المصدر” يمكن التلاعب وغش الأطعمة فيها بسهولة قد تؤدي إلى مخاطر صحية كبيرة.

وأضافت أبو حجاج،  أن الأفضل للأمهات تحضير أطعمة بسيطة في المنزل مثل “البليلة” مع إضافة اللبن إضافة إلى ضرورة منع الأطفال من شراء المنتجات التي تحتوي على المواد الصناعية والألوان الغذائية.

وتابعت يمكن تشجيع الأطفال على تجنب تناول تلك الأغذية خلال زيارة مستشفى 57357 التي تقدم مبادرة لحث الأطفال على التنوع الغذائي الصحي، إضافة إلى توضيح المخاطر الصحية التي تسببها الأطعمة بينها السمنة المفرطة والصلع المبكر والعجز الجنسي وزيادة حب الشباب والتجاعيد، إضافة إلى الخمول وهشاشة العظام.

2018/09/09 4:45م تعليق 0 344

ذات صلة

نوع من الخضراوات يعالج أمراض الجهاز التنفسي بدون...

الفلفل الأحمر هو نوع من الخضراوات تهمل الكثير من السيدات تناوله وتقديمه لأسرتها على الرغم من فائدته الصحية، فهو علاج فعال لمحاربة العديد من الأمراض وفقًا لموقع "هيلث كير" الأمريكي. ومن أبرز الأمراض التي يعالجها الفلفل الأحمر: 1- الغثيان: الفلفل الأحمر...

تحذير .. زبدة منتشرة في الأسواق تهدد بأمراض...

حذر الدكتور مروان سالم، إخصائي الصيدلة الإكلينيكية والتغذية العلاجية، من تناول أحد أنواع الزبد المنتشرة فى الأسواق المحلية ويتم الترويج لها على أنها زبدة فلاحى لكنها تشكل خطورة كبيرة على الجسم. وأضاف "مروان" أن الزبدة الفلاحى البيضاء المقصودة هى التي...

ما هي الأطعمة المحتوية على الفسفور؟

حين يتناول الناس طعامهم يركزون في الغالب على مذاقه أو مكوناته، لكنهم لا يلتفتون دائمًا إلى احتوائه على العناصر التي يحتاجها الجسم ليعمل بصورة طبيعية، ولذلك ينصح الخبراء بالحرص على أملاح الفوسفور في الغذاء. ويوجد الفوسفور في خلايا الجسم كافة...

احذري 7 أطعمة تسبب ارتفاع ضغط الدم

بجانب عامل الوراثة، يصاب الكثيرون بارتفاع ضغط الدم بسبب الإجهاد المفرط وعادات الأكل الخطأ ويمكن لبعض الأطعمة أن تزيد من ارتفاع ضغط الدم. موقع بولد سكاى الهندى يقدم قائمة ببعض الأطعمة التي يجب على الشخص الذي يعاني من ارتفاع ضغط...

الماغنيسيوم يساعد فى تحسين كفاءة فيتامين د

كشفت دراسة قام بها باحثو مركز فاندربلت إنجرام للسرطان فى الولايات المتحدة أن عنصر الماغنيسيوم يحسن كفاءة فيتامين "د". وتعد الدراسة التى نشرت فى عدد ديسمبر من "المجلة الأمريكية للتغذية السريرية" من الدرسات الهامة بسبب النتائج التى توصلت إليها والتى...

طرق التسوية المناسبة لكل أنواع السمك

تعرفي معنا على أفضل طرق التسوية المناسبة لكل نوع سمك حتى تقدميها مثل المطاعم دون أن تجف، كما أوضح موقع webstaurantstore. وقبل الاطلاع على طرق التسوية المختلفة المناسبة لكل نوع سمك؛ عليك التعرف أولا على بعض النصائح العامة للتعامل مع...

جميع الحقوق محفوظة © 2021 القاهرة اليوم نيوز