أجتمع السيد الدكتور “على المصيلحي” وزير التموين والتجارة الداخلية، مع السادة رؤساء شركات المطاحن التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية، وبحضور السيد اللواء “أحمد حسنين” رئيس الشركة القابضة للصناعات الغذائية، واللواء “مجدي الشاطر” نائب رئيس الشركة القابضة، والسادة رؤساء شركات مطاحن شمال القاهرة، وجنوب القاهرة والجيزة، والإسكندرية وشرق الدلتا ومطاحن وسط وغرب الدلتا.
كما حضر الأجتماع قيادات قطاع الرقابة والتوزيع بوزارة التموين، وذلك لمتابعة موقف أعمال شركات المطاحن ومناقشة إحتياجاتهم المختلفة، ومتطلبات رفع الكفاءة بما يضمن جودة الدقيق المنتج من شركات المطاحن لإستخدامه فى إنتاج الخبز البلدي المدعم.
وشدد المصيلحي، على ضرورة رفع كفاءة وقدرات شركات مطاحن قطاع الأعمال العام، بما يمكنها من المنافسة بالأسواق والعمل على تحسين المنتجات المختلفة ومن أهمها دقيق إستخراج ٨٢، وذلك من اجل انتاج رغيف خبز ذو مواصفات وجودة عالية.
وقد إستعرض السادة رؤساء الشركات القدرات الإنتاجية للمطاحن التابعة لكل شركة وإحتياجات ومتطلبات كل شركة لزيادة معدلات الإنتاج بكفاءة مع الإهتمام بالعنصر البشرى، وتدريبه جيداً وكذلك رفع الحالة الفنية للآلات والمعدات بما ينعكس إيجايياً على المنتج النهائي.
وأكد المصيلحي، على ضرورة استمرار عمليات الرقابة والمتابعة والتفتيش والمرور الدورى على كافة مطاحن القطاع العام والخاص، وأخذ عينات مستمرة لفحصها مع الجهات المختصة، للتأكد من جودة الدقيق المستخدم فى إنتاج الخبز البلدي المدعم.
ومن جانبه أكد السيد اللواء “أحمد حسنين” رئيس الشركة القابضة، على تشكيل لجنة فنية من الجهات المختصة بالشركة القابضة ووزارة التموين، لدراسة وتقييم إحتياجات شركة مطاحن جنوب القاهرة والجيزة، بما يضمن رفع الكفاءة وتحسين القدرات لضمان استمرار المنافسة، ورفع كفاءة المنتج النهائي على أن ترفع اللجنة تقرير بأعمالها للسيد الدكتور وزير التموين والتجارة الداخلية.
