وأضاف الشافعى، فى لقاء خاص ببرنامج ” صباح البلد” المذاع على فضائية ” صدى البلد”، أنه يتم تدريب الشباب المشاركين على معايير لضمان الجودة وكيفية التعامل مع العملاء والحفاظ على المشروع، مشيرًا إلى أنه من المقرر أن يتم تدشين 120 شارع طعام فى كل محافظة.

وأوضح أنه يتم تمويله من خلال شركة تحيا مصر القابضة والتى دشنت شركة أسواق مصر برأس مال 200 مليون ومصدر 500 مليون، مفيدًا بأنه تم تخصيص 5% من ذوى الاحتياجات الخاصة للمشاركة فى المشروع.

وتابع أن التقديم للحصول على مكان فى أحد الشوارع يتم من خلال الموقع الإلكتروني، ويتم الاختيار إليكترونيًا دون أى تدخل بشرى على حسب النقاط التى يجمعها الشاب المتقدم.