رئيس مجلس الادارة : إيهاب مباشر

رئيس التحرير : محمد سعد - الاشراف العام : حنان الشايب

10 نصائح لتنظيم الثلاجة وحفظ الطعام من الفساد

تعتبر الثلاجة “البراد” من أهم الأجهزة الموجودة بالمنزل، وذلك بسبب حفظها للطعام لأطول فترة ممكنة من الفساد، ولكن هناك عادات خاطئة في تنظيم الثلاجة وكيفية حفظ الطعام تؤدى إلى فساد المواد الغذائية.

وقدمت “ميشيل بوسيفيسي”، خبيرة بالمعهد الأسترالي للسلامة الغذائية، نصائح في تنظيم الثلاجة والحفاظ على المنتجات الغذائية أطول فترة ممكنة، حسبما ذكر موقع “ديلي ميل” البريطاني.

– ضبط درجة الحرارة بمقدار أقل بـ4 درجات من حرارة الغرفة.

– ضع بقايا الطعام في الرف العلوي.

– يفضل وضع البيض على رف بمنتصف الثلاجة، وليس كالمعتاد في باب الثلاجة.

– حفظ اللحوم الخام مثل الدجاج واللحم المفروم والأسماك ولحم الضأن والبقر في الرف السفلي، لأن وضعها في الأماكن العلوية قد يسبب إفساد باقي مواد الطعام إذا حدث أي تسريب من أكياس اللحم.

– احتفظي بالجبن في الجزء العلوي من باب الثلاجة، والتوابل على الجانب، أما الحليب والمشروبات فيمكن وضعها في أسفل باب الثلاجة.

– إذا كانت ثلاجتك ببابين، يجب فصل الخضراوات عن الفاكهة.

– تحذر الخبيرة بالمعهد الأسترالي للسلامة الغذائية، من ثمرة واحدة لا ينبغي أبدًا أن يتم حفظها مع الخضراوات أو الفاكهة، وهي التفاح؛ حيث ينتج غاز الإثيلين، ويتسبب في إفساد كل منهما.

– أفضل طريقة لحفظ التفاح من الفساد هو وضعه في أحد الأكياس.

– للحفاظ على الفواكه والخضراوات ناضجة لفترة أطول، ضعي مناشف ورقية أسفل منها؛ حيث تساعد على امتصاص الرطوبة الزائدة.

– يحفظ الموز بوضعه في رقائق ألومنيوم حتى لا يسود.

2018/09/05 4:11م تعليق 0 478

ذات صلة

أم تعذب نجلتها بالنار وتمنعها من الطعام حتى...

شهدت منطقة الحرس الوطني ببنها حادثًا مأساويًا، حيث عذبت أم ابنتها حتى الموت ومنعت عنها الطعام والشراب لمدة 3 أيام، بسبب كثرة خروجها من البيت وسوء سلوكها وخروجها مع الشباب. ألقي القبض على الأم وجرى نقل جثة الابنة للمستشفى، وأخطرت...

جهود أمنية لكشف غموض العثور على جثة شاب...

تكثف أجهزة الأمن بالقليوبية، جهودها لكشف غموض العثور على جثة لشخص ملقاة عند طريق نهاية عزبة مراد ومساكن إسكو التابعة لحي شرق شبرا الخيمة. تلقى اللواء رضا طبلية، مدير مدير أمن القليوبية، إخطارًا من أهالي منطقة مسطرد، بالعثور علي جثة عند...

المؤبد لـ 3 أشخاص حاولوا خطف طالب جامعي...

كتب _ محمد الشرقاوي أصدرت محكمة جنايات الزقازيق بمحافظة الشرقية، برئاسة المستشار إبراهيم عبدالحي محمد مصطفى، رئيس المحكمة، اليوم الإثنين، حكمها في القضية رقم 1470 جنايات منيا القمح لسنة 2018، حيث عاقبت 3 أشخاص حاولوا خطف طالب جامعي وطلب...

بالصور..شخصين يطعنان رجلًا ويشوهان وجه شقيقه بـ”ميهَّ نار”...

الشرقية – محمد الشرقاوي   تُكثف الأجهزة الأمنية بمديرية أمن الشرقية، جهودها لضبط شخصين اثنين؛ طعنا رجلًا وسكبا مياه نار على وجه شقيقه الأصغر، وذلك بسبب خلافات بينهم بقرية "ابن العاص" التابعة لدائرة مركز كفر صقر.   تلقى اللواء عبدالله خليفة، مدير أمن...

تصدع 3 منازل بمنطقة القلعة بدمنهور بسبب التنقيب...

تسبب الحفر والتنقيب والبحث عن الآثار بأحد المنازل بمنطقة القلعة بمدينة دمنهور فى حدوث تصدعات وشروخ فى جدران 3 منازل مجاورة له بذات المنطقة.  اللواء جمال الرشيدى مدير أمن البحيرة، تلقى بلاغا من قسم شرطة دمنهور من الأهالى، بقيام بعض...

حبس متهم جديد والتحفظ على 18 هاتف محمول...

  الغربية ـ القاهرة اليوم نيوز قررت جهات التحقيق بنيابة كفر الزيات بمحافظة الغربية بإشراف المستشار محمد الشرنوبى رئيس نيابة كفر الزيات، حبس متهم جديد من أصدقاء المتهمين الرئيسيين فى واقعة فتاة الغربية بسنت خالد بتهم الابتزاز وتداول صور لها بعد...

جميع الحقوق محفوظة © 2022 القاهرة اليوم نيوز