رئيس مجلس الادارة : إيهاب مباشر

رئيس التحرير : حنان الشايب

5 طرق للحد من تناول الملح.. تعرفِ عليها

يعد الملح من السموم البيضاء ذات التأثير الكبير على جسم الإنسان، وقد يبدو الانقطاع عن الملح مرة واحدة مهمة صعبة، وتقول سونيا أنجيليون اختصاصية تغذية متخصصة في التغذية القلبية الوعائية والمتحدثة باسم أكاديمية التغذية وعلم التغذية: “إذا حاولت أن تصنع حساء الدجاج بدون ملح فستجد فارقاً كبيراً، وبدلًا من ذلك، قلل نصف كمية الملح التي تستخدمها عادة”، وفقا لشبكة “CNN” العربية.

وفيما يلي بعض الطرق للحد من تناول الملح:

استخدام الأعشاب والتوابل في إبراز النكهة في الأطعمة التي لا تحتوي على الملح.

يمكن استخدام مزيج مكسيكي مع الكمون، والفلفل الحار، والفلفل الأحمر المدخن.

ابتعد عن الصلصات الجاهزة في المحلات التجارية، واطلب الخضار والأسماك المطبوخة على البخار.

قارن معدلات الصوديوم بأطعمة مماثلة، وتعتبر أنواع الخبز واللفائف من أهم مصادر الصوديوم في النظام الغذائي الأمريكي، وفقًا لجمعية القلب الأمريكية، إلى جانب اللحوم الباردة، واللحوم المعالجة، والبيتزا، والحساء، والشطائر، والدواجن.

يجب التأكد من البحث عن مصادر خفية للصوديوم، والتي تشمل كلمات ترمز لمكون الصوديوم على الملصقات الغذائية.

لا تنخدع بأشكال مختلفة من الملح، قد تبدو صحية بشكل أكبر، بحسب ما قالت أنجيلون، لافتة إلى ضرورة التقليل من كمية الأطعمة المعالجة التي يتناولها الأفراد التركيز على زيادة الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم هو جزء مهم لإزالة سموم الملح من الجسم.

من بين الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم المكسرات غير المملحة، والفول، والبقوليات.

2018/08/29 3:31م تعليق 0 587

ذات صلة

غلق وتشميع ٤ مقاهٍ و ٨ ورش وتحرير...

    كتب ـ عبده خليل     تابعت الدكتورة منال عوض محافظ دمياط، جهود الوحدات المحلية لتطبيق الإجراءات الاحترازية و الوقائية للحد من انتشار فيروس كورونا، إذ تم تنفيذ حملات تفتيشية على المطاعم والكافيتريات و المقاهى والمنشآت التجارية بنطاق دمياط وكفر البطيخ و...

تاريخ الأكل في “عيد اللحمة”: الفتة أصلها “فرعوني”.....

قالت الدكتورة هايدي موسى، خبيرة الآثار، إن هناك طقوس ومأكولات متوارثة لدى المصريين في عيد الأضحى المبارك، وترتبط عادة الأعياد والمناسبات لدى المصريين بأكلات معينة، خاصة عيد الأضحى المبارك فهو يرتبط ارتباطا مباشرا بالطعام، حتى أن البعض يُطلق عليه...

6 أسباب تؤدي إلى العقم وتأخر الحمل

أكد الدكتور أحمد عاصم الملا إستشارى الحقن المجهرى والمناظير، أن هناك بعض الأمراض والمسببات التى تسبب العقم وتأخر الإنجاب لدى النساء، ومن ضمن هذه الأمراض ما يسمى بالأورام الليفية الرحمية، حيث إن معظم الأورام الليفية الرحمية من الأورام الحميدة...

ملهاش علاقة بالسن… اعرفى سبب ظهور التجاعيد فى...

الفكرة العالقة فى الأذهان أن خطوط التجاعيد تزحف على البشرة عندما نتقدم في العمر ولكن الحقيقة التى كشفها موقع " wmnlife" تؤكد أن هناك أنواع من التجاعيد قد تصيب الصغيرات بسبب بعض الأمور الخاطئة التى يقومون بها بقصد أو...

«شين وي قاهرة إيبولا» تعلن نجاح إنتاج لقاح...

      أعلنت اللواء الدكتورة "شين وى" كبيرة علماء الأوبئة والفيروسات في الجيش الصيني والمعروفة بـ"قاهرة مرض إيبولا ومرض السارس"، نجاح الصين في إنتاج لقاح ضد فيروس كورونا، حيث تعتبر شين وي من كبار علماء الصين وسيطرت على مرض السارس في...

وصفة طبيعية لعمل ماسك تطويل الشعر

تعاني العديد من النساء من الشعر الذي ينمو بصعوبة ،بالرغم من عمل العديد من المسكات ،فإذا كنت من ضمن هؤلاء يمكنك عمل هذا الماسك الذى يجعل شعرك يطول سريعا. وكشفت الدكتورة شيري أنسي، عن مقادير تطويل الشعر والذي لا يؤثر...

جميع الحقوق محفوظة © 2022 القاهرة اليوم نيوز