رئيس مجلس الادارة : إيهاب مباشر

رئيس التحرير : محمد سعد

5 طرق للحد من تناول الملح.. تعرفِ عليها

يعد الملح من السموم البيضاء ذات التأثير الكبير على جسم الإنسان، وقد يبدو الانقطاع عن الملح مرة واحدة مهمة صعبة، وتقول سونيا أنجيليون اختصاصية تغذية متخصصة في التغذية القلبية الوعائية والمتحدثة باسم أكاديمية التغذية وعلم التغذية: “إذا حاولت أن تصنع حساء الدجاج بدون ملح فستجد فارقاً كبيراً، وبدلًا من ذلك، قلل نصف كمية الملح التي تستخدمها عادة”، وفقا لشبكة “CNN” العربية.

وفيما يلي بعض الطرق للحد من تناول الملح:

استخدام الأعشاب والتوابل في إبراز النكهة في الأطعمة التي لا تحتوي على الملح.

يمكن استخدام مزيج مكسيكي مع الكمون، والفلفل الحار، والفلفل الأحمر المدخن.

ابتعد عن الصلصات الجاهزة في المحلات التجارية، واطلب الخضار والأسماك المطبوخة على البخار.

قارن معدلات الصوديوم بأطعمة مماثلة، وتعتبر أنواع الخبز واللفائف من أهم مصادر الصوديوم في النظام الغذائي الأمريكي، وفقًا لجمعية القلب الأمريكية، إلى جانب اللحوم الباردة، واللحوم المعالجة، والبيتزا، والحساء، والشطائر، والدواجن.

يجب التأكد من البحث عن مصادر خفية للصوديوم، والتي تشمل كلمات ترمز لمكون الصوديوم على الملصقات الغذائية.

لا تنخدع بأشكال مختلفة من الملح، قد تبدو صحية بشكل أكبر، بحسب ما قالت أنجيلون، لافتة إلى ضرورة التقليل من كمية الأطعمة المعالجة التي يتناولها الأفراد التركيز على زيادة الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم هو جزء مهم لإزالة سموم الملح من الجسم.

من بين الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم المكسرات غير المملحة، والفول، والبقوليات.

2018/08/29 3:31م تعليق 0 385

ذات صلة

زايد تدعم مستشفى صدر دمياط بجهاز أشعة مقطعيه

      كتب ـ عبده خليل   في إطار خطة وزارة الصحة والسكان للارتقاء بالخدمات الصحية المقدمة للمواطنين، لاسيما الجهود المبذولة لمكافحة انتشار فيروس كورونا المستجد كوفيد و خدمات الفرز و التشخيص والعلاج. قامت الوزارة بدعم مستشفى الصدر بجهاز أشعة مقطعية (١٦ مقطعا) ماركة...

تواصل أعمال التعقيم والتطهير بالمستشفيات والمؤسسات الحكومية في...

    كتب ـ عبده خليل   أكد اللواء عادل الغضبان ، محافظ بورسعيد ، أنه فى إطار خطة المحافظة لمواجهة تداعيات المرحلة الثالثة من فيروس كورونا المستجد ، فإنه يتم التنسيق بين كافة الجهات التنفيذية بالمحافظة والدفع بحملات التطهير المتواصلة فى كافة...

خطوات لجعل اللبن غير المعلب آمنًا لأسرتك

نقدم لك خطوات ونصائح معالجة وبسترة اللبن غير المعلب ليكون آمنا لأسرتك، كما قدمها موقع "motherearthnews". خطوات بسترة اللبن في المنزل: - صب الحليب الخام في وعاء مقاوم للصدأ، ويترك للغليان على نار هادئة، فقط عليك توخي الحذر لتسخين الحليب بلطف...

منها علاج نزلات البرد.. 10 فوائد للقرفة

قدم الدكتور أحمد صبري إستشاري السمنة والتغذية العلاجية، بعض فوائد القرفة التي تساعدك في إنقاص الوزن، والتخلص من نزلات البرد الشديدة وفوائد عديدة كالآتي: 1-علاج مشاكل الجهاز التنفسى: القرفة تعالج نزلات البرد المعتادة أو الشديدة، خذ ملعقة واحدة من العسل مع...

إستشاري تغذية يكشف حقيقة الوزن الكاذب

يعانى بعض الأشخاص من ​ازدياد الوزن​ بشكل مفاجئ بين يوم وآخر، ويشكل الأمر صدمة في حال كان الشخص ممتنعاً عن تناول الطعام أو يلتزم بحمية قاسية، ويطلق على هذه الحالة الوزن الكاذب. وقدّم الدكتور أحمد صبري استشاري السمنة والتغذية العلاجية،...

لعلاج الجفاف ومشاكل الشتاء.. جربي هذه الوصفة

عرض موقع " boldsky" طريقة عمل وصفة لعلاج الجلد والبشرة من مشاكل الشتاء وفى مقدمتها الجفاف بمكونات طبيعية وسهلة. المكونات: 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند 1 ½ ملعقة طعام شمع العسل 1 ملعقة كبيرة زيت اللوز طريقة تحضير الماسك: تسخين بعض العسل الخام على...

جميع الحقوق محفوظة © 2021 القاهرة اليوم نيوز