رئيس مجلس الادارة : إيهاب مباشر

رئيس التحرير : حنان الشايب

5 طرق للحد من تناول الملح.. تعرفِ عليها

يعد الملح من السموم البيضاء ذات التأثير الكبير على جسم الإنسان، وقد يبدو الانقطاع عن الملح مرة واحدة مهمة صعبة، وتقول سونيا أنجيليون اختصاصية تغذية متخصصة في التغذية القلبية الوعائية والمتحدثة باسم أكاديمية التغذية وعلم التغذية: “إذا حاولت أن تصنع حساء الدجاج بدون ملح فستجد فارقاً كبيراً، وبدلًا من ذلك، قلل نصف كمية الملح التي تستخدمها عادة”، وفقا لشبكة “CNN” العربية.

وفيما يلي بعض الطرق للحد من تناول الملح:

استخدام الأعشاب والتوابل في إبراز النكهة في الأطعمة التي لا تحتوي على الملح.

يمكن استخدام مزيج مكسيكي مع الكمون، والفلفل الحار، والفلفل الأحمر المدخن.

ابتعد عن الصلصات الجاهزة في المحلات التجارية، واطلب الخضار والأسماك المطبوخة على البخار.

قارن معدلات الصوديوم بأطعمة مماثلة، وتعتبر أنواع الخبز واللفائف من أهم مصادر الصوديوم في النظام الغذائي الأمريكي، وفقًا لجمعية القلب الأمريكية، إلى جانب اللحوم الباردة، واللحوم المعالجة، والبيتزا، والحساء، والشطائر، والدواجن.

يجب التأكد من البحث عن مصادر خفية للصوديوم، والتي تشمل كلمات ترمز لمكون الصوديوم على الملصقات الغذائية.

لا تنخدع بأشكال مختلفة من الملح، قد تبدو صحية بشكل أكبر، بحسب ما قالت أنجيلون، لافتة إلى ضرورة التقليل من كمية الأطعمة المعالجة التي يتناولها الأفراد التركيز على زيادة الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم هو جزء مهم لإزالة سموم الملح من الجسم.

من بين الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم المكسرات غير المملحة، والفول، والبقوليات.

2018/08/29 3:31م تعليق 0 611

ذات صلة

استشاري تنمية يقدم نصائح للأمهات بعد قيام سيدة...

حسرة وحيرة وألم يكاد أن يمزق قلب أم بقرية "هرية رزنة"بالشرقية ،بعد أن قامت بدون قصد بطعن أبنها فلذة كبدها بسكين فى الصدر ،وأدلت باعترافاتها كنت بهوشة بيها لعدم استذكاره دروسه ، وهو الطفل "عبد الله. م"، 14 سنة،...

منها فحص الغدة الدرقية.. تعرفي على الفحوصات اللازمة...

يواجه بعض السيدات بعد بلوغ سن الـ40، تغيرات هرمونية تنتج عنها احتمالية الإصابة بمجموعة من الأمراض، وخاصة الكوليسترول والسكري، ولتجنب ذلك هناك بعض الفحوصات اللازمة التي يجب القيام بها منها كما ذكرها موقع "Healthline Nutrition" - فحص السكر يزداد خطر الإصابة...

عادات يومية خاطئة تسبب عُسر الهضم

هناك بعض العادات الصحية التي يجب إتباعها؛ للحد من عُسر الهضم الذي يعاني منه الكثير، ويرجع ذلك إلى عادات يومية خاطئة لا ننتبه لتأثيرها السلبي. وأكدت ولاء أبوالحجاج استشاري التغذية العلاجية، أن المياه وفيتامين "سي" من العناصر المساعدة في عملية...

محافظ دمياط تعلن عن زيادة عدد القوافل العلاجية...

  كتب ـ عبده خليل   أعلنت الدكتورة منال عوض محافظ دمياط عن زيادة عدد القوافل الطبية العلاجية التى سيتم تنفيذها خلال شهري مايو ويونيو بكافة مراكز ومدن المحافظة ،وذلك في ظل الظروف الاستثنائية التى تمر بها البلاد و تيسيراََ على المواطنين...

بعد إصابة مصري به..6 أعراض للإصابة بسرطان الثدي...

أصيب رجل مصري يدعي أحمد القناوي بسرطان الثدي في واقعة مثيرة. يصيب المرض النساء بشكل أكبر إلا انه قد يصيب الرجال أيضًا بنسبة قليلة نظرًا لأن تكوين جسم الرجل يحتوي على أنسجة الثدي التي يمكن أن تنمو بها خلايا سرطانية. أسباب...

إستشاري تغذية يكشف حقيقة الوزن الكاذب

يعانى بعض الأشخاص من ​ازدياد الوزن​ بشكل مفاجئ بين يوم وآخر، ويشكل الأمر صدمة في حال كان الشخص ممتنعاً عن تناول الطعام أو يلتزم بحمية قاسية، ويطلق على هذه الحالة الوزن الكاذب. وقدّم الدكتور أحمد صبري استشاري السمنة والتغذية العلاجية،...

جميع الحقوق محفوظة © 2024 القاهرة اليوم نيوز