تُفضل العديد من الأمهات تقديم وجبة الـ”كورن فليكس” لأطفالهن، يوميًا صباحا، بدلًا من أطباق الفطور التقليدية، وتلجأ العديد منهن لشراءه من المتاجر، الأمر الذي يكلفها الكثير من المال.
طريقة تحضير الـ”كورن فليكس” بالمنزل، لضمان جودته، فضلًا عن توفير الوقت والمال، تعرفي عليها.
المكونات:
– كوبان من دقيق الذرة الصفراء
– كوب ماء
– ملعقتي سكر
– 1/2 ملعقة فانيليا
– رشة ملح
طريقة تحضيره:
– امزجي نصف كمية دقيق الذرة، مع الملح، والفانيليا، والسكر.
– ضيفي الماء، واستمري في التقليب جيدًا، حتى يصبح الخليط ليِّنًا ومتماسكًا.
ـ حضري صنية مستطيلة الشكل، وضعي عليها ورقة زبدة مدهونة بالزيت.
– ضعي الخليط المُعد في الصينية، ومن ثم رُشِّي على الوجه ما تبقى من دقيق الذرة، عقب مزجه بقليل من الماء.
– ضعي الصينية في الفُرن لمدة ربع ساعة حتى ينضج الخليط.
– اتركيه يبرد، ثم ابدأي بتكسيره.
